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Vincenzo (+ famiglia) e Belinda

Oggi, 16/07/23,  siamo andati a trovare Belinda. Belinda è la mucca che i figli mi hanno “regalato” a Natale. Siamo arrivati in malga Valsolero, sopra Telve di Valsugana, con i “nostri tempi” e, chiaramente, le mucche erano tutte al pascolo. Il figlio del malgaro, forse, non ci ha dato proprio informazioni precise precise e noi, volendo proprio la foto con Belinda, probabilmente abbiamo disperso un po’ la mandria (scusa Michele malgaro). Secondo noi l’abbiamo trovata (unica grigia, con i "capelli" e con le corna, di cui una un po’ all’indietro, passi che avesse il 20 stampato e non il 22, tutte le altre caratteristiche c'erano). In sintesi, ottima giornata familiare, lezione sul latte, sui formaggi e sulla vita di malga strepitosa, pranzo abbondante e genuino in Agriturismo La Magiolera, e … conosciuta una famiglia di malgari eccezionale, che meritano un po’ di pubblicità.


Vincenzo Cominato

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